我們驚人的釀酒團(tuán)隊(duì)對(duì)我們使用的原料和他們創(chuàng)造的啤酒充滿熱情。 他們繼續(xù)專(zhuān)注于釀造一種真正的工藝啤酒的藝術(shù)，以生產(chǎn)出引人注目的飲料。 高級(jí)釀酒師西蒙·布雷瑟頓（Simon Bretherton）為卡塞爾帶來(lái)了豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，他曾在澳大利亞珀斯的小生物釀酒廠和英國(guó)的博丁頓啤酒廠工作。 我們有兩個(gè)釀酒廠-我們的木燒水壺在酒吧&釀酒廠我們的25HL二甲醚釀造廠位于我們的Maunsel Street生產(chǎn)啤酒廠。我們對(duì)技術(shù)熟練的人員和好的設(shè)備的投資，加上我們對(duì)持續(xù)改進(jìn)的承諾，確保我們能夠?yàn)槲覀兊目蛻籼峁┪覀兟劽谶兊娘L(fēng)味、新鮮度和質(zhì)量。