中加百喜公司秉持“追求”的企業理念，倡導“品質，生活”的品牌精神，實行“培養精神，激發才能，開創事業”的人性化、開放式管理，推行“伙伴，發展共贏”的合作模式，全心全意為客戶提供“至真至誠”的“服務”，是一個富有激情和充滿創新精神的新型企業。

中加百喜公司成立于2004年11月，經過四年多時間的運作，取得了良好的經營業績：BIRCH冰酒的度迅速上升，成為國內冰酒市場度和影響力位居前列的品牌；開發了系列、精品系列、常規系列、禮品系列四大系列產品，較好的滿足了不同層次的多元化消費需求；完成經銷網點建設五十多個，初步建成了覆蓋主要大中城市的銷售網絡；銷售快速增長，發展勢頭強勁。

現在，中加百喜公司已經走上了健康、快速發展的軌道；根據發展規劃，公司將在三年內整合各個方面的資源，把BIRCH冰酒打造成為冰酒市場的；以此為基礎，公司將引入投資，融入資本市場，打通冰酒市場生產和銷售渠道，成為化的企業和品牌。