中國食品安全網訊（鐘艷平）近期，全國多地報道進口冷鏈食品及內外包裝中核酸檢測呈陽性，為降低新冠肺炎通過冷鏈食品傳播風險，確保消費安全，日前，河南省市場監督管理局發布《進口冷鏈食品消費警示》，提醒廣大消費者，購買進口冷鏈食品，尤其是畜禽肉、水產品時，需注意以下五個事項：
一、消費者采購冷鏈食品，應到正規的超市或者市場；應選購產品包裝載明原產地和境內代理商的名稱、地址、聯系方式，貼有“河南省冷鏈食品追溯系統（下稱豫冷鏈）”追溯碼的商品，購買應使用支付寶掃碼核對二維碼信息與產品包裝信息是否一致。特殊時期，盡量避免網購、代購、海淘進口冷鏈商品，切勿購買來歷不明、無相關標簽及追溯碼產品。
二、為避免潛在風險，消費者選購時請使用工具或者手套、包裝袋等防護措施，避免用手直接接觸冷鏈食品；接觸冷鏈食品后避免用手觸摸眼口鼻等部位，應及時洗手消毒。
三、貯存進口冷鏈食品應獨立封閉包裝，盡可能專區存放；清洗過程防止水花飛濺，烹飪過程應生熟分開，充分加熱熟透后食用。
四、外出就餐時，消費者請選擇具有食品經營許可證、內外環境及衛生條件好、食品安全量化分級等級高的餐飲服務單位就餐。
五、在接觸或者食用進口冷鏈食品后，若出現發熱、咳嗽、咽痛、腹瀉等不適癥狀，請做好個人防護，及時到指定醫院就診。
據了解，為進一步加強進口冷鏈食品風險防控，河南省早已建立了“豫冷鏈”，對全省冷藏冷凍肉類、水產品等進口冷鏈食品進行全程追溯管理。2020年12月30日，河南省市場監督管理局在《關于推廣應用河南省冷鏈食品追溯系統的通告》中要求，自2021年1月6日起，沒有入境貨物檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、預防性消毒證明、“豫冷鏈”追溯碼的進口冷鏈食品一律不得銷售。
《通告》還指出，消費者購買進口冷鏈食品需實行實名制，應使用支付寶或者微信掃碼，核對產品信息與追溯碼信息是否一致。消費者不能使用微信掃碼購買時，食品生產經營者應進行實名登記（姓名、地址、電話）并將登記信息上傳至“豫冷鏈”。此外，食品生產經營者面向消費者銷售進口冷鏈食品時，需在進口冷鏈食品外包裝或貨柜醒目位置加貼“豫冷鏈”追溯碼。
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