麥當勞星巴克聯手合作 響應限塑令

麥當勞主要售賣漢堡包，以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。近日麥當勞和星巴克要合作開發便于回收或降解的纖維制杯子了。

麥當勞和星巴克各投 500 萬美元，贊助了名為 NextGen Cup 挑戰的一個倡議，旨在邀請社會各界開發能夠代替目前市場上一次性杯子的材料和設計，并幫助他們變成市場化的解決方案。

除了麥當勞和星巴克，NextGen Cup 挑戰的發起人還有一家名為 Closed Loop Partners 的公司，該公司專注于投資可持續消費品和現金的回收技術項目。NextGen Cup 將在 9 月正式啟動，最多會評出 7 位獲獎者。獲獎者除了可以拿到 100 萬美元資金，還會參加為期 6 個加速器計劃，并與麥當勞和星巴克的團隊一起合作研發新產品。

事實上，快餐店中常用的涂了聚乙烯材料的紙杯和塑料杯都是可以回收的。只是現在的回收產業鏈還不夠完整。有些地區的回收產業是靠政府驅動的，也有地區的回收產業只是部分私企在做，他們的回收標準也各不相同。

塑料容器的底部會標有 1-7 這樣的標識，數字代表了不同的材料以及回收用途。如標有數字 3 的塑料容器的制作材料是聚氯乙烯，常被回收作為嵌板、地板、甲板、減速帶等的生產材料；標有數字 4 的塑料容器的制作材料是高低壓聚乙烯，常被回收作為地板磚、堆肥器、罐頭瓶、垃圾袋等的生產材料。一個星巴克紙杯在芝加哥可能會被回收，但在愛荷華州得梅因市不一定會被再回收利用了。

據國際咖啡組織，全球每年的咖啡消費量超過 6000 億杯，星巴克和麥當勞共占其中的 4%。此次雙方將合作開發一種大部分回收機構可以接受的新材料杯子，也包括杯蓋和吸管。

近來全球減少塑料用品的呼聲越來越高，西雅圖、愛爾蘭、臺灣等地區政府都出臺了限塑令，企業也都紛紛響應。

星巴克于 7 月 9 日宣布，要在兩年內淘汰全球門店中的一次性塑料吸管，取而代之的是紙或其他替代材料制成的吸管，和一款未附吸管孔的特別杯蓋 —— 目前已經被使用在美國、加拿大、中國、日本、新加坡、泰國和越南等地的氮氣飲品上。

麥當勞則計劃明年前在英國和愛爾蘭的 1300 間門店改用紙吸管，同時其汽水杯將在全球范圍內改為可回收或環保材質。

但紙質吸管的商業成本是塑料吸管的 10-15 倍，這部分額外成本很可能會轉嫁給消費者。除非環保制品的選擇越來越多，才能推動成本下降。

麥當勞認為，在還沒找到成本和實用性上都合適的塑料吸管替代方案前，禁用塑料吸管所耗費的資源會也會影響其他麥當勞承諾的環保行動。在今年 4 月份的投資者會議上，股東們投票否決了在美國麥當勞“禁用塑料吸管”的提議。

以上是對麥當勞星巴克聯手合作，響應限塑令的相關新聞，現在看來，他們要用合作尋找替代方案的形式，來應對各種減塑令了。