奶茶具有奶和茶的雙重營養和美味,成為最受青睞的飲料之一。現如今,奶茶鋪遍布大街小巷,花樣繁多,夏季高溫季節,自制飲品奶茶進入熱銷期,但“網紅奶茶”、“網紅果汁”等飲品問題頻頻被曝光,為排除食品安全隱患,確保群眾飲食安全,泰州市高港區市場監管局組織執法力量對轄區現制現售奶茶、果蔬汁等飲品店開展了專項檢查。
本次檢查主要從經營者證照情況,從業人員健康管理,水果、蔬菜的進貨查驗記錄和保存情況,輔料產品標簽、吸管和杯具產品合格證明,食品添加劑使用和保存情況,凈水處理設備使用及用水是否符合標準等多方面進行檢查。據統計,全區有自制飲品許可項的食品經營單位127家(其中餐飲116家,流通11家)。
此次專項檢查,共抽檢各類自制飲品40批次,發現過期原輔料3個品種,已交轄區分局調查,個別飲品店存在暑期臨時工無健康證上崗、食品添加劑未實行“五專”管理、分裝的預包裝食品沒有在容器上標注產品的相關信息等問題,執法人員要求存在問題的飲品店立即進行整改。
下一步,該區市場監管局將繼續通過“食安高港”微信公眾平臺發布食品安全法律法規信息、食品抽檢信息、食品安全工作動態,不斷增強食品經營者依法經營的自覺性。
以上是對高港區展開檢查現制奶茶、果蔬汁等飲品的相關新聞,不斷提高廣大群眾食品安全自我保護意識,主動消除食品安全隱患,確保飲食安全。