隨著飲品市場的逐漸發展,大果粒是酸奶的賣點,近期,伊利重磅推出一款創新型紙盒裝大果粒酸奶,為了保護大自然環境,可持續發展,方便實用。
而最近,得益于利樂研發的技術,伊利推出了一種環保型常溫酸奶,它含有大量水果和谷物,但是創新地采用了紙質的產品包裝。
利樂公司表示,該產品是同類產品中的款,它結合了利樂在酸奶加工和顆粒加熱方面的專業知識以及新的Tetra Top(利樂冠)技術。這款酸奶有蜜桃和成草莓兩種口味,采用利樂冠200毫升紙盒包裝,配有可重復密封的大螺旋瓶蓋,幫助伊利在中國的酸奶市場中繼續擴大其地位。
利樂公司產品管理和商業運營執行副總裁Charles Brand表示:“我們很高興能夠通過努力來支持我們的客戶在更多的領域使用更先進的包裝,這是通過我們在加工和包裝過程中的專業技術來實現的,例如我們的常溫酸奶加工能力,加熱大顆粒食品的專業知識以及我們定制包裝系統的能力。
“新的Tetra Pak TT / 3 AD灌裝系統旨在使大顆粒通過,利樂冠包裝采用可重復密封的大開口,使消費者能夠輕松飲用帶有大型水果塊的酸奶。”
利樂表示,將大型水果片加入常溫飲料是一個具有挑戰性的過程,首先必須小心地加熱產品,以確保水果片在加工過程中不被損壞或破裂,并且灌裝和包裝階段需要確保果粒在酸奶中均勻分布,以確保最終產品的質量和完整性。
目前常溫飲用酸奶的全球市場規模為125億包,并迅速從中國擴展到東南亞和中東地區。利樂稱,大量水果和谷物的加入將進一步提高消費者對更高端產品的興趣,并幫助酸奶市場保持增長活力。之前利樂已經開發出一種技術,能將更大的夾雜物(如巧克力,堅果或焦糖片)加入手持式冰淇淋產品中。
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