冬季吃什么水果好，其實(shí)現(xiàn)在有很多說(shuō)過(guò)吃的都不是季節(jié)，吃季節(jié)性的水果對(duì)人體的身體健康才是做重要的，下面讓我們來(lái)了解一下冬季適合吃什么水果。
荸薺
荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)卻潔白鮮嫩，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽(yù)，北方人視之為“江南人參”.
《本草綱目》說(shuō)它能“主消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風(fēng)毒。除胸中實(shí)熱氣”,的確，荸薺可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護(hù)膚，是冬季的時(shí)令水果。
由于其特殊的營(yíng)養(yǎng)，因此荸薺既可以生吃，也可以熟吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較豐富，抑郁人體吸收。
如生吃，清脆爽口；如作蔬菜食用，則鮮美別具風(fēng)味。不僅如此，荸薺食療效果還不錯(cuò)，它營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物。
荸薺食療效果還不錯(cuò)
我國(guó)清代著名的溫病學(xué)家吳鞠通治療熱病傷津口渴的名方“五汁飲”,就是用荸薺、梨、藕、蘆根和麥冬榨汁配合而成的。
這五種汁都是甘寒清涼養(yǎng)陰之品，很適合剛開(kāi)始發(fā)燒以及高燒剛退的患者飲用，但高燒期間不宜飲用。
同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為荸薺性寒，脾胃虛寒者不宜多食。
中醫(yī)認(rèn)為荸薺性寒，脾胃虛寒者不宜多食
臺(tái)灣青棗
這種水果一般情況下是在冬天的時(shí)候成熟，并且其收獲期可長(zhǎng)達(dá)3到4個(gè)月，而且這種棗大的可達(dá)到半斤，一般的也有雞蛋大小，而它的味道也與其它棗類有所不同，除了人們說(shuō)的蘋果味外，還兼有梨子和大棗的味道，可以說(shuō)是“一棗三味”.
臺(tái)灣青棗果大，肉厚核細(xì)，可食率95%左右，外形美觀、營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定：每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當(dāng)豐富。
果糖和葡萄糖含量達(dá)11-16%,可溶性固形物達(dá)14-20%.此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。
古人有“日食三棗、長(zhǎng)生不老”之說(shuō)。大青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)鮮食，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。
此外，臺(tái)灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效，尤其適合小孩、老人食用。
鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨(dú)特，單果可重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”、“維生素丸”之美稱。
獼猴桃
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，素有“果中之王”的美譽(yù)。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對(duì)保持人體健康具有重要的作用。
獼猴桃果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果，在常溫下可放一個(gè)月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。
除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。
獼猴桃汁更成為國(guó)家運(yùn)動(dòng)員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補(bǔ)果品。
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