順天寨是一古老村莊(信坡、獻(xiàn)坡)。由于歷史的原因社會(huì)動(dòng)蕩。這一憨厚的村莊人為擋土匪，把村的周?chē)拗酝馔跍虾樱瑑?nèi)筑寨墻，寨設(shè)東西兩大門(mén)，崗樓及炮臺(tái)六座。每遇土匪及兵荒時(shí)節(jié)，周鄰粘親及朋友能到寨中避難。久之以來(lái)寨中親人釀做美酒，招待到寨中避難的親人。使美酒香飄他鄉(xiāng)。   歷史上李自成率兵來(lái)到此地。村中人王坤領(lǐng)寨中賢人，帶寨中美酒到村北生皇寺(生李世民)議和，用寨中美酒相待，酒興之時(shí)李自成道曰“美酒”。隨贈(zèng)一黑色三角旗，上書(shū)“順天寨”。由此順天寨誕生。   在歷史的續(xù)延中，糧食的緊缺，往日的酒香漫漫續(xù)斷。至到改革開(kāi)放的今天，糧食豐沛，重新挖掘盛飲，得到了社會(huì)各界的好評(píng)。特別是改革開(kāi)放的初期，縣多個(gè)部門(mén)常到順天寨(信坡村)灌黃酒過(guò)春節(jié)，及招待自己的檔次賓朋，而又一時(shí)出名。   可后來(lái)在魚(yú)目混珠的雜亂市場(chǎng)情景下，黃酒…