康師傅一直是方便面行業中當之無愧的老大,但在方便面市場不景氣的時候,康師傅的表現*引人注意。消費升級的背景下,康師傅市場份額連續5年下降近10%。2014年康師傅的市場份額為57.1%,2015年至2017年的市場份額分別是55.2%、51.3%、50.6%。尤其是2018年,康師傅的市場份額已經跌破50%,為48.8%。
統一作為**大巨頭,同樣處境堪憂。統一營收從2013年開始一直處于下降趨勢,到了2018年才開始止跌上漲,但上漲的主要推手卻是飲料板塊。
盡管市場不容樂觀,方便面的銷量一直在下降,可今麥郎方便面卻保持著增長勢頭,在行業回暖的2018年實現了20%的增長,其去年的方便面銷售業績為150億,超過了統一方便面業務的84.25億,排名**(康師傅方便面營收239億,****)。
不止是方便面版塊,在飲料版塊今麥郎增速遠超康師傅和統一。
在2018年,今麥郎飲品以46%的增速高居**,并且遠超**名。而康師傅和統一這對傳統飲料豪強雙雙陷入負增長,其中康師傅的東家頂新國際集團以-16%的增速墊底,產品老化的問題已經越來越不容忽視。
近年來,今麥郎“人、車、機、區域”“四合一”工程(業務人員、車輛、手機客戶端、業務人員負責的區域),為其在加強終端把控力方面取得了不錯的成效。用車輛跑出網點,通過區域承包,將小工晉級為合伙人。通過終端機,智能化管理人員、渠道、產品、庫存、訂單、門店、物流、財務、ERP等供應鏈全流程。使今麥郎的業務、渠道、管理等各方面都得到了提升。
從*早的28家經銷商試點,到如今的上千家經銷商參與,“四合一”工程讓今麥郎搶占了更大的市場份額。在為經銷商創造福利的同時,也為今麥郎農村向城市挺進中的新品推廣、渠道建設、品牌推廣,提供了致勝的基礎。
從2010年起,今麥郎集團開始升級生產流水線,生產效率由160包/分鐘提升到330包/分鐘,生產速度提升了1倍多。在今麥郎隆堯生產基地生產車間里,從開端的倒粉、和面到*后裝箱碼垛基本都實現了自動化,整條生產線僅需9名工人。隆堯基地的員工從2010年的2萬余人降至現在的9300人,生產效率卻提升了1倍有余。
2018年今麥郎總體營收超過兩百億。2018年,今麥郎采用了自主研發的直條切絲、特殊的蒸煮工藝和分段干燥等方式,研發出**代方便面老范家·速食面館面,被稱為“對方便面的一次重新發明”,也因此斬獲大獎。
如今,今麥郎在全國擁有38家生產基地,142條方便面生產線,年產120億份方便食品,自主研發20多個子品牌、100多種口味,注冊商標和申請專利600多項,產品銷售遍布全國并出口40多個國家和地區。
世界面積*大的飲品生產車間、掛面生產車間、面粉生產車間,世界灌裝速度*快的飲品生產線、世界上*先進的面粉加工設備……都將在今麥郎產生。