1、補充膳食營養
黑茶中帶有較豐富多彩的營養成分成分，*關鍵的是維他命和礦物，此外也有蛋白、碳水化合物、糖原物質等。對正餐牛、牛肉和乳酪，飲食搭配中缺乏蔬菜水果和新鮮水果的西邊地區的住戶來講，長期性食用湖南省黑茶，是她們身體必不可少礦物和各種各樣維他命的關鍵來源于，有性命之茶之說。
2、促進消化、解油膩、順胃腸
黑茶中的咖啡因、維他命、碳水化合物、不飽和脂肪酸等有利于身體消化吸收，調整脂肪分解，咖啡因的刺激效果更能提升胃酸的排泄量，進而提高胃口，促進消化。日本國專家學者根據科學研究檢測已證實，黑茶具備較強的解油膩、助消化等作用，這也是肉制品中華民族非常喜愛這類茶的原因。
3、降血脂、減肥瘦身、變軟人體血管、防止心血管疾病
血糖成分高，會促使脂類在血管內壁堆積，因此造成主動脈粥狀硬底化和產生靜脈血栓。黑茶具備優良的溶解人體脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原融解功效和明顯抑止血小板聚集，還能使血管壁松馳，提升血管合理直徑，進而抑止肺動脈及冠脈內腔粥樣硬化軟斑的產生。做到降血壓、清理血管垃圾，預防心血管疾病的目地。
在新疆省、內蒙古、青海省等茯茶關鍵消費區開展的臨床流行病學調研說明，長期性食用黑茶對身體的血糖、血糖值、血壓、動脈硬化具備優良的緩沖作用，并對休重、身材具備優良的管控功效。
4、抗氧化性、防衰老，益壽延年
相關衰退的氧自由基基礎理論覺得，在一切正常生理學標準下，人體內的氧自由基持續造成，也持續被消除，處在平衡狀態。黑茶中不但帶有豐富多彩的抗氧化性物質如兒茶酸類、茶色素、黃*類化合物、多糖類、維他命C、維生素E、D一胡羅卜素等，并且帶有很多的具抗氧化性功效的營養元素如鋅、錳、銅(SOD的組成原素)和硒(GSHPX的組成原素)等。黑茶中的兒茶酸、茶**、茶多酚和茶多糖，尤其是成分較多的繁雜黃*素等都具備降低膽固醇的作用，因此具備抗氧化性、減緩細胞衰老的功效。
5、**、抗突然變化
癌癥是當今全世界造成人類**率非常高的病癥之一。自20新世紀70年代中后期，世界各地的生物學家依次發覺荼葉或荼葉提取液對多種多樣癌癥的產生具備**效果。湖南省農業大學選用當代藥物篩選的**科技高通量篩選技術性對黑茶開展腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選科學研究，證實黑茶對腫瘤體細胞具備顯著的**效果。
6、降血壓
荼葉具備降血壓的功效早**導。近期，日本國報導，荼葉有的碳水化合物茶多酚能根據活性**能神經細胞，具有抑止血壓上升的功效。這里，還發覺荼葉中的咖啡因和兒茶酸類能使血管壁松馳，提升血管的合理直徑，根據血管左室而使血壓降低。國樓福慶等發覺茶色素具備明顯的抗凝、推動纖溶、避免血小板粘附集聚，抑止主動脈平滑肌細胞增生的功效，還能明顯減少高脂肪小動物血細胞中甘油三酯、密度低蛋白，提升血細胞中密度高的蛋白，并對ACE酶具備明顯**效果，具備降血壓實際效果。
7、改進糖原新陳代謝，降血脂，預防糖尿病
黑茶中的茶多糖一氧化氮合酶是降血脂的主要成分。茶多糖一氧化氮合酶一般稱之為茶多糖，是一類構成成份繁雜且轉變很大的化合物。對幾類茶系的茶多糖成分測量的結果顯示，黑茶的茶多糖成分*大，且其成分特異性也比其他茶系要好，這是由于在發酵茶中，因為甘酶、胰蛋白酶、水解酶的功效，而產生了相對性長短較短的糖鏈和肽鏈的原因，短肽鏈較長肽鏈更加容易被消化吸收，且生物活性更強，這可能便是發酵茶尤其是黑茶茶多糖降血脂實際效果好于其他茶系的原因之一。
8、除菌、**
黑茶茶湯顏色的關鍵構成成份是茶**和茶紅素。研究表明，茶**不但是一種合理的氧自由基去除劑和抗氧劑，還對肉毒芽鏈球菌、腸類鏈球菌、橙**葡萄球菌、莢膜鏈球菌、蠟樣枯草芽孢菌有顯著的抑菌功效。除此之外，茶**對感冒**的侵蝕和輪狀**和腸**的感染有一定的**效果。
9、有利排尿祛毒、減少酒煙危害
黑茶中咖啡因的有利排尿作用是根據腎推動尿里原水的濾掉率來完成的。另外，咖啡因對膀光的刺激效果既能幫助有利排尿，又有利于解酒，消除酒毒。另外，黑茶中的茶氨酸不僅能使香煙的煙焦油產生沉定，并隨小便排出來身體之外，并且還能消除煙塵中的氧自由基，減少煙塵對身體的危害功效。針對重金屬超標有害物質，茶氨酸有較強的吸咐功效，因此多喝茶還可減輕重金屬超標的危害功效。
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